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Ingrédients
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Verrines de pommes de terre, munster et cumin.
Recette proposée par Colin (voir son Blog)Découvrir toutes les recettes proposées par Colin
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1 h de cuisson
15 min de préparation
Instructions
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Éplucher les pommes de terre et les découper en tranches très fines.
Beurrer les ramequins; tapisser le fond d'une couche de pomme de terre, saler, poivrer.
Déposer quelques cubes de munster.
Saupoudrer légèrement de cumin et d'un peu de crème liquide.
Recommencer l'opération en terminant par une couche de munster.
Préparation 15 min
Cuisson 1 h (bain-marie)
Faire cuire 1 heure au bain-marie
Surveiller la coloration; au cas où le fromage dore trop, terminer la cuisson en couvrant les ramequins d'une feuille de papier aluminium.
Servir chaud accompagné d'une salade verte.
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