Vin aux épices

Instructions

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  Dans une bouteille à la contenance adaptée, (donc 1,5 litre), versez votre vin rouge ainsi que le miel. Fermez et secouez durant quelques minutes pour bien faire fondre le miel dans le vin.
  

  

  Après avoir bien remué, ré-ouvrez la bouteille et ajoutez toutes les épices, en prenant bien soin de briser légèrement en morceaux celles qui sont entières, comme les bâtons de cannelle ou la badiane.
  

  

  Fermez à nouveau, agitez la bouteille, puis laissez reposer.
  

  

  Laissez le macérez au moins 12h le mieux et de le laisser une semaine. N’hésitez pas mélanger de temps en temps de façon à ce que le vin prenne plus de saveur.
  

  

  Filtrez à l'aide d'une étamine de lin (ou d'un chinois) et versez dans la bouteille. Disposez au frais quelques heures et faites vous plaisir.