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Ingrédients
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Tartiflette des Vosges
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3 commentaires
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N'hésitez pas à nous proposer une photo pour cette recette.
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20 min de cuisson
30 min de préparation
Instructions
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Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.
Les couper en rondelles.
Emincer les oignons.
Couper l'échine et les fromages en tranches fines.
Disposer dans le plat une couche de pommes de terre et d'oignons, puis une couche d'échine.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Ajouter l'eau, le Riesling, du persil, du sel et du poivre.
Disposer ensuite les tranches de fromages et le beurre.
Préparation 30 min (casserole)
Cuisson 20 min (four)
Préchauffer le four à 180° (th.6).
Enfourner la vosgiflette 20 minutes environ.
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Par Materne Le 03/05/2010 |
Vraiment délicieux.  |
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Par Auberge Du... Le 28/08/2010 |
Je note excellent pour notre recette faite dans notre auberge. En effet VOSGIFLETTE est une marque déposée auprès de l'INPI depuis 2000. Donc merci à tous utilisateurs de changer le nom. Si vous voulez gouter la VRAIE vosgiflette alors venez la déguster chez nous et vous ferez la différence. |
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Par axelle.m94 Le 27/02/2011 |
Super recette, a faire chez soit et à ne pas manger à l'Auberge du Tilleul au Menil, car les aubergistes sont exécrables et elle est franchement chère 18 euros pour çà franchement. Par contre éxitez pas à la faire chez vous, la Vosgiflette quand elle est bonne c'est un délice. Ah oui je tiens à signaler aussi que c'est uniquement le nom qui est déposer la recette est publique d'ailleurs sont autres nom est la tartiflette des Vosges. |
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