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Wrap Mexipolo

Ingrédients

personnes

  • Avocat pelé et dénoyauté : 1

  • Oignons verts coupés en tronçons : 2

  • Jus de 1/2 citron

  • Cumin : 5 ml

  • Coriandre fraîche : 60 ml

  • Poulet cuit ou de thon : 250 ml

  • Sauce piquante (de type tabasco)  : 1 trait

  • Sel et poivre au goût

  • Tortillas aux tomates séchées (moi blanc avec grains entiers)  : 4

  • Cheddar râpé : 125 ml

  • Tomate en dés : 1

  • Laitue frisée hachée : 250 ml

Wrap Mexipolo

Recette proposée par Lexibule (voir son Blog)
Découvrir toutes les recettes proposées par Lexibule

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  Pain

 

Pas de région spécifique

Facile

 

Pas de cuisson

Budget moyen

 

15 min de préparation

Instructions


    Préparation 15 min

  • Au robot culinaire, réduire tous les ingrédients de la tartinade à l'avocat en purée lisse et crémeuse.

    Étendre cette garniture sur toute la surface de chaque tortilla.

    Ajouter le fromage, la tomate et la laitue au centre de chaque tortilla.

    Rouler les tortillas et couper chaque wrap en 2, au centre et de biais.

    Emballer dans une pellicule de plastique.

    Garder au froid jusqu'au repas.

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