Située au cœur de l'Alsace, à Gundolsheim, sur une terre riche en éléments nutritifs, Muriel et Bertrand Frick ont repris une exploitation viticole de 8 hectares en 1989.

En 1995, ils ont décidé de se lancer dans la culture de l'asperge d'Alsace et ont immédiatement souhaité faire partie du cahier des charges "Asperge d'Alsace" qui garantie aux consommateurs toute la qualité, ...