Andouillettes

Andouillettes au vin blanc

4 andouillettes, 4 échalotes, 40 g de beurre, 1 feuille de laurier, 1 brindille de thym, sel, poivre, 1/2 litre de vin blanc sec du mâconnais, 1 c à soupe de moutarde, 1 c à soupe de beurre manié.

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Saveurs d'ici / une andouillette cousue main!

« nos robes, on les choisit, bien dimensionnées. il ne faut pas qu'elles soient trop courtes ! » disent, avec un grand sourire, deux couturières... un peu spéciales ! leurs robes, ce sont les plus beaux « chaudins » (gros...

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Le 14 sera encore joyeux demain soir à la prée

Feu d'artifice haut de gamme, musique, buvettes, andouillettes... le 14-joyeux gardera cette formule qui attire chaque année des milliers de personnes.

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Echine de cochon et andouille confite, purée de patates douces par frédéric j...

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De l'andouilletteà la grenouillère

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Gastronomie et animations

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