Betterave

Les cannellonis de tourteaux, kumquat, yop d’avocat et citron vert par

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Velouté froid de betteraves

les grosses chaleurs sont là. on ne sait plus quoi manger à part des salades et des grillades. les légumes poussent à vitesse grand v dans le jardin et me voilà avec des betteraves qui pour moi sont synonymes de légumes d'hiver.

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Salade bretonne

500 g de haricots blancs frais,2 oignons, 1 clou de girofle, un bouquet garni,1 botte de mâche,3 betteraves rouges cuites, 1 gousse d'ail, persil

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Betterave et framboise en verrine

avec la chaleur qui sévit ici, un peu de fraîcheur s’impose. je me souviens avoir fait des verrines semblables l’année dernière sans pouvoir le publier sur

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Gilbert et micheline : un amour de 60 ans né dans un champ de betteraves !

Gilbert et micheline danzel-havart forment un couple sympathique

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Betteraves à l’ail frais et au chèvre frais

Je vous propose une recette fraîche très intéressante de betterave au fromage de chèvre.

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