Bicarbonate de soude

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Garbure gersoise

    

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Bretzels sucres

Par ô miam miam de soso

d'origine alsacienne le bretzel traditionnel est composé d'eau, de farine, de sel et de levure de boulanger, qu'on fait d'abord pocher à l'eau additionnée de bicarbonate de soude puis qu'on saupoudre de gros sel avant la cuisson au four. je vous...

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