Par personnes : 11,5 pointsingrédients :500 gr de roti dans le filet1 cs de miel1 cs de moutarde à l'ancienne ( avec de petits grains)3 gros oignons250 ml de bouillon de viande ( eau + cube de viande)6
Ingredients: -trois grosses échalottes -250gr de pates papillons -une gousse d'ail -un bocal de cepes à l'huile -un verre de vin blanc -un verre de bouillon de poule -un peu de jus de viande - un filet de creme fraiche liquide -30 gr de...
Fromage : 150 g de parmesan râpé 2 l bouillon400 g pâte à nouilles200 g viande de boeuf 60 [...]
pour 2 personnes temps de préparation: 10 minutestemps de cuisson: 40 minutes ingrédients: 1 rôti de veau de 400 g 4 bardes de lard 1 oignon 1/2 dl de madère 30 g de farine 30 g de beurre 1 cube de bouillon de viande 1 c. à soupe de...
feuilles de vigne, 500 g de veau haché, 500 g de boeuf haché, 2 oignons, persil, 2 tranches de pain, bouillon de viande, 1 tasse de riz cuit, 5 verres de vin blanc, 1 verre de jus de viande, 200 g de lard, sel, poivre, 4 tomates.
petite précision en ce qui concerne le départ de la cuisson : si on veut favoriser le goût du bouillon, on démarre la cuisson à froid. sinon si on veut conserver le goût de la viande on démarre la cuisson de la poule dans le bouillon...
pour 4 personnes: 100 g de flocons d'avoine, 120 g de gruyère râpé, 30 g de beurre, 1 petit oignon découpé en lamelles, 1 bouquet de persil haché, 1 petit poireau découpé en lamelles, 8 dl de bouillon de viande (cubes), 2 dl de crème, 1...
1 kg d'aubergines, 500 g d'oignons, 1 verre d'huile d'olive, 4 gousses d'ail, 3 feuilles de laurier, 4 ou 5 clous de girofle, 2 brins de thym, 2 brins de marjolaine, 1/4 de litre de bouillon de viande, 3 ou 4 tomates, 50 g d'olives, 1 petite boîte...
préparation: 15 mn. cuisson: 40 mn. 6 belles courgettes, 250 g de viande de porc et de boeuf, 1 oignon, 2 échalotes, 2 cuillerées d'huile d'olive, 1/4 de litre de bouillon, persil, laurier, thym, sel, poivre.
1kg de plat de côte de boeuf (viande à bourguignon)3 carottes3 oignons2 gousses d'ail2 c à c de concentré de tomate10 cl de vin blanc secfleur de sel et poivre du moulin1 cube de bouillon de boeuf plus 40 cl d'eaugingembre2 c à s d'huile...
Par personnes : 11,5 pointsingrédients :500 gr de roti dans le filet1 cs de miel1 cs de moutarde à[...]
Fromage : 150 g de parmesan râpé 2 l bouillon400 g pâte à nouilles200 g viande de boeuf 60 [...]
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