1 chapon, 300 g de foie gras de canard mi-cuit, 200 g d'oignons émincés, 1 kg de châtaignes décortiquées, 10 cl de crème fraîche, 1 litre de bouillon de volaille, 1 petite boîte de pelures de truffe, sel, poivre
Terrine de cèpes au foie gras mi-cuit terrine de cèpes au foie gras mi-cuit tians et terrines ont une étymologie commune : le tian est un mot provençal ancien, issu du grec tegamon qui signifie poêle à frire, qui désigne un plat en...
les fêtes de pâques approchent à grand pas, dans peu de temps il va falloir préparer la chasse à l’œuf pour les plus petits un moment super
la petite histoire de la bouilloire bavarde: tians et te
Foie gras de canard mi-cuit"vite fait,bien fait"
Deux versions: 1)tartare de boeuf à l'huile de truffe blanche, foie gras mi-cuit et vinaigre balsamique2)tartare de boeuf à l'huile de truffe blanche et foie gras frais poêlé...pas facile de choisir: les deux sont délicieux!compter 80 g de...
Les fêtes de fin d’année et sa ribambelle d’agapes sont terminées, cette recette arrive donc encore une fois un peu tardivement (je devrais peut-être préparer un post de galette des rois pour février moi …). vous trouverez ici une...
j'ai choisi une présentation individuelle cette année pour le foie gras, cela m'a permis de m'ada[...]
pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette trouvée chez "boudloune ", la dif
si comme nous, il vous reste un peu de foie gras mi-cuit, rescapé de vos réveillons, n'hésitez p[...]
Page suivante  |
Copyright © 2011 Regioneo
Annuaire Mairies | Avis clients | Produits régionaux | Recettes de cuisine
Mentions légales | CGV | Nos engagements | La charte de qualité
Nos ambassadeurs | Le blog Regioneo
Neovira agence Social Marketing
