Jambon cru (60)

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Roulés d'aubergines grillées, fromage frais et jambon cru

Par entre rire et cuisine ...

au moment où vous lirez ce billet, chères amies, je serais sur la route des vacances. le camping-car chargé à bloc, nous sommes en route pour la rochelle, où nous allons rendre vi

Gaspacho de melon au porto & chantilly au jambon cru

Par nuage de lait

ce gaspacho est idéal par temps de canicule il revisite les traditionnels melon/jambon ou melon au porto tout en les associant. servi en amuses-bouche, entrée ou pourquoi pas composer un apéritif dînatoire (en r

Tarte salée à la roquette jambon cru pécorino chèvre frais & pignons

Par nuage de lait

je ne fais pas souvent de tarte salée cependant j'adore ça. en fait, je n'y pense pas spécialement, pourtant je trouve ce genre de plat bien sympa pour un repas du soir par exemple. de plus, on peu

Piquillos farcis à la ricotta et aux tomates séchées

Par péché de gourmandise

Voici, tirée de mes classeurs et modifiée par mes soins, une recette mettant en valeur les piquillos, ces petits poivrons rouges de forme pointue cultivés dans le pays basque espagnol et se trouvant maintenant facilement en grandes surfaces sous...

Terrine aux deux jambons.

Par ma cuisine,mes livres et moi!

coucou me revoilou avec mon four!!!hi hi hi.oui mais pour une terrine qui se déguste bien fraîche,accompagnée de quelques cornichons et 2/3 oignons blancs.miam!!! alors après ma

Petits carrés a(fris)olants

Par whisper's-cook

de petits canapés au jambon cru pour l'apéro ca vous dit?alors suivez moi avec mon test, c'est par ici la recettecomment j'en ai eu l'idée, tout simplement car on a acheté un morceau de jambon sec dans une foire, 2

Veloute chou-fleur, lardons de serrano

Par la vie de choupette

source : guide cuisine n°227 préparation : 15mincuisson : 25min pour 4 personnes : 400g  de bouquets de chou-fleur sans trognon - 2 tranches fines de jambon cru serrano - 1 oignon nouveau - 1 feuille de laurier - 35cl de lait -

Clafoutis salé aux saveurs du sud

Par un chat en cuisine

J’ai découvert les clafoutis salés avec le live  les meilleurs clafoutis de christophe felder qui propose une large de carte de clafoutis salés, aux côtés des divers clafoutis sucrés. en fait, avec ce livre, j’ai découvert les...

Pizza ou pizzette jambon cru, mozzarella & roquette; pâte aux olives

Par nuage de lait

j'adore les pizzas et je ne sais pourquoi mais principalement lorsqu'il fait beau et chaud, ce doit sans doute faire référence à un moment de ma vie (période de vacances ou je ne sais quoi d'autre)



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