Au terme d'une saison 2009-2010 qui restera dans les mémoires, ouverte par l'accession en ligue de l'équipe fanion, marquée par le décès de francis ginelli, le président, et couronnée par l'assemblée générale à caudrot du district de...
Le festival ouvre sa programmation jeudi au château d'arche. on connaît le cadre : le château d'arche. ce domaine viticole du sauternais, à la renommée internationale, se pare cet été de nouveaux atours qui ne manqueront pas de ravir les...
Hure ou terrine en gelée j'adore tout ce qui est en gelée. le jambon persillé, la gelée au sauternes du foie gras, les aspics variés et divers, la couenne, les viandes gélatineuses du pot-au-feu, le...<br/> <br/> [[ this is a...
C'est au capc musée d'art contemporain, que j'ai découvert l'autre soir, la nouvelle identité visuelle des vins de sauternes et barsac. cette nouvelle identité visuelle a été confiée au photographe peter lippmann. il a choisi de mettre...
La grande finale du concours 20 sur vin, organisé par la commanderie du bontemps du médoc, des graves, de sauternes et de barsac, a eu lieu le vendredi 5 juin dernier, à pauillac dans le médoc.sous les encouragements d'une dizaine de supporters...
Bonjour à tous, les fêtes sont évidemment l'occasion d'ouvrir de belles bouteilles. quelques unes me faisaient de l'oeuil dans la cave depuis un certain temps et l'occasion de quelques jours en bourgogne m'a permis de me débarasser de
petit compte rendu avec la liste des maisons visitées en 2 heures de temps. autant dire que les notes de dégustation ont été succinctes… bourgogne/loire bordeaux champagne/sauternes domaine des perdrix domaine...
Qui a dit foie gras !? pour ceux qui ont acheté des bouteilles de bons sauternes (dont ceux de barsac!!) et qui ne savent pas comment les utiliser (je ne dois pas être le seul), vous trouverez dans ce petit dépliant quelques suggestions de...
50 cl de sauternes, le jus d'un petit citron,50 cl de jus de pomme,800 g de sucre cristallisé
le jeune chef alexandre gosselin, du restaurant montréalais bar & boeuf, a remporté hier un concours assez original, dont l'objectif était de concocter un plat (principal, pas un dessert) pour accompagner un vin de sauternes, célèbre vin...
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