Boeuf salé

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Bouillon d'awara

    

Bouillon d'awara

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Grand boeuf

je rentre du grand " boeuf" organise par la municipalitée dans le cadre du festival de music version 2010, déjà a la premiere approche je trouve un parking presque vide, je dis bon ils sont peut etre tous venus à pied. une fois dans la sal

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Cote de boeuf et cobette de maïs

Par laurette cuisine

La saison des barbecues est de retour... quoi de plus bon qu'une bonne cote de boeuf et d'une cobette revenue sur le grill.     préparation de la cote de boeuf : la saler et la poivrer. la saisir au grill sur des braises [...]

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Broufado

Par recettes de cuisine tv

pour 6 personnes : 2 kilogrammes de culotte de boeuf,2 gros oignons,1 verre de vinaigre de vin rouge,5 cuillères à soupe d'huile d'olive,1 verre à liqueur d'eau-de-vie,1 bouquet garni,12 filets d'anchois salés,1 verre de vin blanc,4 ...

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Recette: daube aux olives

Par kouz cooking

faire blondir 2 oignons hachés ajouter 400 g de morceaux de boeuf. saler poivrer. ajouter 4 tomates concassées2 gousses d'ail écrasées thym laurier persil. couvrir avec du bouillon. cuire doucement 3 heures à couvert. 15 mn avant la fin...

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