Bresaola

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Roulades de veau au bresaola et au pesto

Par en passant par ma cuisine

Avec la tite sauce qui va bien, librement inspirée de celle de l'osso-buco. le tout accompagné de pâtes pour rester dans l'ambiance de l'italie  ! horloge et couverts : pour 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 40 minutes [...]

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Sandwich italien au bresaola et ciabatta maison

Par en passant par ma cuisine

Un sandwich... toujours la flemmingite ? euh pas forcément parce que le pain il est fait maison ! j'ai scrupuleusement suivi la recette trouvée sur l'excellent site de sandra avital, le pétrin (clic). c'était pour tout vous dire la première...

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Les traditions de juin

Par un dimanche a la campagne

Presque fini le mois marathon. on dirait qu’à chaque fois l’année se résume en juin. les mariages qui klaxonnent dans la campagne et les fêtes de fin d’année obligatoires, leurs buffets froids douteux et leur amoncellement de gâteaux au...

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Haricots verts, amandes fraîches, oignon rouge, bresaola

Par saveur passion

c'est le temps des amandes fraîches (voyez plutôt la finale du concours de vaudieu-clic, 2

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Cake à la polenta, légumes de saison, olives noires et bresaola

Par saveur passion

pour cette "spéciale polenta", je ne pouvais pas manquer le cake de mamina, revu avec une autre garniture, notamment parce que, pour la roquette, i

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Bresaola, roquette et parmesan

Par la cuisine de zaza

roooolala ça fait un bout de temps que je suis pas venue!

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