Brin de romarin

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Fougasse au gongorzola et à la mozzarella

    

Fougasse au gongorzola et à la...

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Minestrone florentin

Par recettes de cuisine tv

pour 6 personnes : 300 g de petits haricots blancs,3 gousses d'ail,1 bouquet de sauge,1 dl d'huile d'olive,2 courgettes,2 poireaux,1 petit chou,500 g d'épinards,1 oignon,1 tranche de jambon cru,150 g de fondue de tomate,2 brins de romarin,1...

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Ossobuco à la milanaise

Par recettes de cuisine tv

pour 6 personnes : 500 g de tomates,2 oignons,1 branche de céleri,1 gousse d'ail,5 cuillères à soupe d'huile d'olive,2 cuillères à soupe de farine,4 tranches de jarret de veau de 200 g (avec l'os),1 brin de romarin,1 feuille de...

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Bar grillé

Par recettes de cuisine tv

pour 6 personnes: 1 bar (ou un loup) de 1.3 kg ou 2 bars de 800 g chacun, 1/2 bouquet de persil plat, 1 branchette de romarin, 2 brins de fenouil ou, à défaut, 1 pincée de graines de fenouil, 1 c à café d'huile d'olive, gros sel gris de...

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Pasta e fagioli – soupe d’autrefois

Par ma toscane…

  ingredients pour 4 personnes  : - 400 g de haricots secs « borlotti » - quelques brins de romarin - 3 gousses d’ail - 200 g de pulpe de tomate - 1 petit oignon - 1 petite branche de celeri (laisser une ou deux...

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Polenta e rosticiana – polenta avec travers de porc

Par ma toscane…

    ingredients pour 4 personnes : - 400g de farine de maïs – polenta précuite - 400 à 600 g de travers de porc - 4 gousses d’ail - olives (facultatif) - 1/2 verrre de vin blanc sec - 4 feuilles de sauge ou 2 brins de romarin - 1...

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