Brocciu

Recettes

Cannellonis à la viande et au brocciu

Tourte aux anchois et au brocciu

Blogs

Le greuil, caillé de brebis basquo-béarnais

Par saveur passion

en aquitaine et au pays basque, on trouve des spécialités proches du brocciu ou de la ricotta, il s'agit du breuil ou greuil (gruhl, en basq

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Lasagnes au brocciu et à la menthe

Par le blog de delices-eyes

je commence la semaine avec ce plat de lasagnes, préparé à mon retour de vacances avec le brocciu ramené de corse. j'ai beaucoup aimé l'association avec la menthe.

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Défi photo quiche piquillos brocciu : les gagnantes.

Par c'est moi qui l'ai fait !

Défi photo quiche piquillos brocciu : les gagnantes j’interromps temporairement le feuilleton irlandais pour annoncer le résultat du défi photo. il y a quelques semaines, juste après avoir préparé cette quiche au brocciu et aux piquillos,...

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Mousse corse contre crème glacée écossaise

Par bulle et blog

En vacances, je n’aime rien tant que traîner mes guêtres dans les maisons de la presse. j’y trouve toujours des trésors sur la culture locale. a porto-vecchio, cela n’a pas manqué : tapis entre les romans de marie-hélène ferrarri et les...

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