Câpre au vinaigre

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Broufado

    

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Raie à la normande

Par recettes de cuisine tv

1 raie un kilo environ, pommes de terre, 150g crème fraiche, câpres, citron, vinaigre

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Cervelle grenobloise

Par recettes de cuisine tv

1 cervelle de boeuf (ou 2 cervelles de veau), 60 g de beurre, un peu de farine, 3 c à soupe de câpres, 2 tranches de pain de mie rassis, bouquet garni (persil, thym, laurier), persil haché, sel, poivre, vinaigre, citron

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Gaspacho andalou

Par recettes de cuisine tv

pour 4 personnes : 4 tomates,1 poivron rouge,1 poivron vert,150 g de concombre,1 oignon,2 gousses d'ail,1 cuillère à soupe de concentré de tomate,1 cuillère à soupe de câpres,1 brin de thym frais,2 cuillères à soupe de vinaigre,10 ...

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Sauce aux câpres

Par recettes de cuisine tv

beurre, farine, câpres, cornichons, vinaigre, herbes fines

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Gaspacho andalou

Par recettes de cuisine tv

pour 4 personnes : 4 tomates,1 poivron rouge,1 poivron vert,150 g de concombre,1 oignon,2 gousses d'ail,1 cuillère à soupe de concentré de tomate,1 cuillère à soupe de câpres,1 brin de thym frais,2 cuillères à soupe de vinaigre,10 ...

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Sauce ravigote

Par recettes de cuisine tv

1 d'oignon,1 cuillère à soupe de vinaigre,3 cuillères à soupe d'huile d'olive,1 cuillère à café de moutarde,2 cuillères à café de câpres, fines herbes, sel, poivre

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