Calisson

Panna cotta au yaourt, calisson, compotée d'abricots framboisine

des abricots qui en ont marre de patienter dans la corbeille à fruit, qui peinent à mûrir et se mettent à flétrir (j'ai l'impression que les bons ffruits jaunes restent au sud de la loire...vivement les vacances!). dans ces cas là, j'ai...

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Calissons d'aix

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Brioche fourrée à la pâte de calisson

une fois de plus j'ai décidé de vider mes placards, chose que je décide souvent mais que je n'arrive jamais en mettre en oeuvre jusqu'à la fin. cette fois mon choix s'est porté sur la confiture de melon que j'avais fait l'an dernier et qui...

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Crème glacée façon calisson

Une glace façon calisson car elle a le parfum des calissons mais je n’ai pas utilisé de calissons ! je trouve divine cette spécialité aixoise. j’aime en grignoter un ou deux le soir devant la tv … je suis une gourmande ! mais je trouve que...

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Brioche amandine au citron fourrée à la crème de calissons

j'ai utilisé ma recette de pâte à brioche habituelle en supprimant simplement les 200g de beurre demandé dans la recette et en les remplaçant par la crème d'amande cuisine .le citron et la crème de calisson se marient trés bien la mie de...

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Sauté de merguez, meli melo de salade verte et moelleux de pistache et coeur ...

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