Champignon émincé

Gambas en deux cuissons : l'une en tempura l'autre en shabu shabu dans un bou...

Ca a commencé avec des "bâtons" de citronnelle achetés il y une dizaine de jours. je voulais m'en servir pour ce repas ... mais comment ? j'ai déjà fait une écume à la citronnelle, une glace à la citronnelle... un bouillon me tentait bien,...

Lire la suite

Pates a la tomate

Pour un repas du soir vite fait !! faire cuire des pâtes en forme de riz et laisser de côté. pendant que les pâtes cuisent faire revenir dans 1cs d'huile d'olive 1 oignon émincé, puis 1 boite de champignons de paris émincés puis 1 boite de...

Lire la suite

Nouilles chinoises a l'actifry

Faire revenir 1 oignon + 1/2 cs d'huile dans l'actifry pendant 5 minutes puis rajouter 3 carottes râpées et 4 champignons de paris émincés et 2 filets de poulet coupés en lamelle durant 10 minutes. vous pouvez faire la même chose dans une...

Lire la suite

émincé de blanc de poulet aux champignons

Lire la suite

émincé de blanc de poulet aux champignons

Une recette que je fais depuis plusieurs années. presque rendu un classique, dans la cuisine d[...]

Lire la suite

Chaussons aux legumes

Faire revenir 1 courgette coupée en petits cubes avec 1 oignon émincé et un epu de sauce tomate maison. dans une autre poêle faire revenir 500 g de champignons de paris, sel, poivre, ail et persil. dans un bol mélanger 50 g de ricotta + 1 cs de...

Lire la suite