Champignon de couche

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Tournedos au pineau

    

Tournedos au pineau

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P'tits croque-monsieur poireaux, champignons et mozzarella

Par un p'tit tour dans ma cuisine

Chez nous, les croque-monsieur sont en général assez traditionnels. cette fois-ci, j'ai glissé entre les tranches de pain de mie complet une p'tite couche de poireaux et de champignons. ces "croque" nouvelle version se sont révélés...

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Aubergines farcies à la sarriette

Par recettes de cuisine tv

4 belles aubergines,farce: 200 g de champignons de couche, 2 gousses d'ail, 2 oignons doux, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1/4 litre de béchamel épaisse (30 g de beurre, 30 g de farine, 2 dl de lait, sel, poivre), 2 oeufs, thym, laurier, 1 grosse...

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Cabillaud au four

Par recettes de cuisine tv

déposez un morceau de cabillaud (ou colin) de 1 kg à 1 kg 200 dans un plat allant au four entouré de quelques tomates concassées (fraîches ou en boîte), 1 citron en rondelles, 250 g de champignons de couche.

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Potage aux champignons

Par recettes de cuisine tv

pour 6 personnes: 300 g de champignons de couche, 1 oignon, 30 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1 litre de bouillon (eau et cubes), 2 jaunes d'oeufs, 2 c à soupe de crème fraîche, sel, poivre.

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Filet de boeuf wellington

Par recettes de cuisine tv

pour 6 à 8 personnes: 1,250 kg de filet de boeuf, 60 g de beurre, sel, poivre, 200 g de champignons de couche, un bouquet de persil, 700g de pâte feuilletée.

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Artichauts farcis à la viande

Par recettes de cuisine tv

4 gros artichauts 200 g de champignons de couche 1 gousse d'ail, ajoutez 300 g de chair à saucisse, 1 tasse de mie de pain trempée dans du lait

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