Chicon

Blogs

Intermède culinaire : les endives au jambon ou l'ôde au chicon

Par mr superolive... rien que ça!

ma mère est une excellente cuisinière. je sais, tous les fils disent ça de leur mère, mais la mienne a réellement du talent. il faudra un jour que je rende hommage à son savoir faire. certaines recettes sont notées sur des fiches man

Intermède culinaire : les endives au jambon ou l'ôde au chicon

Par mr superolive... rien que ça!

Ma mère est une excellente cuisinière. je sais, tous les fils disent ça de leur mère, mais la mi[...]

La revanche du poireau masqué - chicons au gratin revisités

Par la cuisine à poêle

on dirait que le printemps est arrivé. la neige a fini par fondre, les températures ont grimpé, les terrasses des cafés grouillent de bobos habillés de vestes en cuire et lunettes de soleil, l'homme de la maison a fait le g

Endives et jambon cuit en salade

Par tarzile.com - blog

je sais que les endives, ou chicons, sont traditionnellement cuites en belgique. j'ai tenté une fois de faire sauter les endives. pas longtemps. quelques secondes tout au plus. quelle déception ce fut. n'allez pas croire que je n'aime pas les...

 Tous les blogs