Chutney

Chutney d’agrumes par fabien benoît

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Retour dans une maison chaaaaude...

nous voilà revenus à la case départ après une semaine toulousaine avec nos petites filles. un peu de cuisine, mais vous avez déjà vu mon chutney

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Retour dans une maison chaaaaude...

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Guy lassausaie: chutney de courgettes et pruneaux au gingembre

les chutneys, nous aimons presque tous ça et c'est bien de pouvoir varier les recettes selon les ingrédients de saison. dans le livre de guy lassausaie (chef 2 étoiles) que j'aime

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Guy lassausaie: chutney de courgettes et pruneaux au gingembre

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Blanc de volaille farci au lard de colonnata-epinards, cuisson vapeur

après nous être délectés d'un melon à ma façon, à venir bien vite, mercredi soir, j'ai servi des blancs de volaille cuits à la vapeur avec une compotée de tomates et un chutney de courgettes. ce blanc de volaille peut être servir chaud...

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