Cidre sec

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Artichauts à la bretonne

    

Artichauts à la bretonne

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Salade de pommes et raisins secs au pélardon et au curry

Par tout un fromage

Sur une idée du site fromages-de-chèvre.com pour 4 personnes : 2 pélardons, 2 pommes vertes, 1/2 jus de citron, 50 gr de raisins secs blonds, 1/2 cuillère à café de curry, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de...

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Merlu au cidre

Par recettes de cuisine tv

pour 4 personnes: 4 tranches de merlu de 200 g environ, 4 c à soupe d'huile, 3 oignons, sel, poivre, 1/4 litre de cidre sec, 1 c à soupe de crème.

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Chutney de melon

Par recettes de cuisine tv

1 melon d'environ 1 kg pas trop mûr,1 cuillère à café de sel,1 pomme verte,150 g de raisins secs blonds,30 cl de vinaigre de cidre,1 gousse de vanille,250 g de vergeoise blonde,1 cuillère à café de gingembre en poudre,1 cuillère à...

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Chutney à la papaye

Par recettes de cuisine tv

100 g de noix de cajou,1 kg de papayes vertes,3 gousses d'ail,1 piment rouge frais,50 g de racine de gingembre frais,225 g de raisins secs blonds,450 g de vergeoise blonde,50 cl de vinaigre de cidre,2 cuillères à café de sel

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Chutney d'abricot aux amandes

Par recettes de cuisine tv

550 g d'abricots bien mûrs,2 oignons blancs,2 poivrons rouges,1 orange,1 citron non traité,25 cl de vinaigre de cidre,250 g de sucre cristallisé,75 g de raisins secs,50 g d'amandes effilées,1 cuillère à café de gingembre en poudre,50 g...

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Chutney de citron

Par recettes de cuisine tv

900 g de citrons non traités,200 g d'oignons blancs,30 g de sel fin,40 cl de vinaigre de cidre,400 g de sucre cristallisé,120 g de raisins secs,1 cuillère à café de gingembre en poudre,1 cuillère à café de piment de cayenne

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