Ingrédients

Coriandre en grain

Recettes

Wok de riz camarguais aux légumes et...

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Pour 4 personnes : 4 filets de maquereaux, 1/2 litre de vin blanc, 200 g de carottes, 2 oignons, 1 gousse d'ail, bouquet garni ( persil, thym, laurier ), 1 cc de coriandre, sel, 6 / 8 grains depoivre. faire bouillir 15 minutes : vin blanc, 1/4 de...

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Mousse de harengs fumes (évelyne)

Par recettes de cuisine tv

6 filets de harengs fumés extra-doux, 100 g de crème fraîche, 2 citrons, 2 dl d'huile, 1 oignon, 1 carotte, 5 à 6 grains de coriandre, 6 grains de poivre noir

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Salade de carottes à l'escabêche

Par cuisine du sud

750g de carottes, 3 gousses d'ail, 2 c.a.s. de vinaigre de vin, 6 c.a.s. d'huile d'olive, 1 c.a.c. de paprika, 1/2 c.a.c. de piment fort en poudre, 1 c.a.c. de carvi, 1 c.a.c. de graines de coriandre, sel décoration : olives vertes ou violettes,...

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Recette légumes épicés

Par kouz cooking

Pour 4 personnestemps de préparation: 40 minutes ingrédients: 4 tomates, 1 petit chou-fleur 150 g de haricots verts, 150 g de champignons 1 bulbe de fenouil 1 oignon, 2 gousses d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de coriandre en...

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