Crème semi-épaisse

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Poêlée de pleurotes persillées à la crème légère

Par laurette cuisine

Ce fut délicieux... pour 4 personnes : 1 kg de pleurotes, 25 cl de crème semi-épaisse légère, du persil, de l'ail, une cuillère d'huile d'olive, du sel et du poivre. dans une poêle, mettre une cuillère d'huile. verser les champignons au [...]

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Poulet au curry

Par laurette cuisine

Après avoir essayé différentes variantes, voici la gagnante... super bonne. pour 4 personnes : 3 belles escalopes de poulet, 1 petite boite de lait de coco, 1/2 cube de bouillon de volaille, 20 cl de crème semi épaisse demi-épaisse, 2.5...

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Quiche saumon fumé-oseille

Par laurette cuisine

Cette quiche est très bonne, cela permet d'aborder l'oseille de manière moins acide. pour une quiche : 1 pâte brisée ou feuilletée, 200 g d'oseilles cuites et mixées, 6 tranches de saumon fumée, 25 cl de crème semi épaisse, du fromage...

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Ravioles gratinées

Par laurette cuisine

Ah les ravioles de royans... pour 4 personnes : 4 plaques de ravioles "nature" et 4 plaques de ravioles au gorgonzola, 25 cl de crème semi épaisse légère, du gruyère râpé, du sel et du poivre. faire bouillir un grand colume d'eau...

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