Curry

Macédoine de légumes au curry

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Curry & coco (main square festival 2010, arras)

Et revoilà curry & coco en scène, une semaine après les avoir vu au rock dans tous ses etats à evreux. cette fois, les lillois jouaient quasiment à domicile. une prestation toutefois un peu plus en retenue, probablement à cause de...

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Soupe de carottes a la pâte de curry

une soupe riche en goût et pleine de légumes comme j'aime !

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Calmars aux tomates

800 g de calmars , 2 tomates, 3 ou 4 gousses d'ail, 2 oignons, une demi cc de curry, 1 branche de persil ou de fenouil, 2 pincées de sucre, 3 cs d'huile d'olive, sel et poivre de cayenne

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Quiche au poireau et au massalé (souvenir de l'île de la réunion)

Comme le curry, le massalé est un mélange d'épices. a la réunion on en trouve sur tous les marchés. malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà bien loin et puisque ma réserve de massalé s'épuise doucement, j'ai donc...

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Jaipur curry [wheaty]

Découvert il y a un an au salon natexpo, le jaipur curry de chez wheaty restait désespérément introuvable entre les murs de la capitale. c’est donc une fausse nouveauté mais un réel plaisir de pouvoir enfin s’en procurer. vendu comme un...

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