Dé de jambon

Gaufres au dés de jambon et saint nectaire ou choco-abricot !

vous ne vous inquiétez pas, je ne vais pas vous servir un mélange sucré-salé mais on va commence par les gaufres au dés de jambon et en dessert on terminera avec les gaufres choco-abricots ! le temps étant des plus décevants, on a en

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Menus du lundi 7 au dimanche 13 juin 2010

Lundi midi :salade alsacienne (chou émincé, comté et dés de jambon)filet mignon de porc bonne femmefromageparfait à la rhubarbe lundi soir :filet de bar cuit à basse températureratatouillecrémet d'anjou, coulis de framboise (la recette dans...

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Recette granité de chou- fleur ( cuisson à la vapeur)

1 chou-fleur 100g d'asperges vertes en bocal. 3 tranches de jambon blanc coupées en petits dés 2 c à s de ciboulette hachée. 4 c à s de mayonnaise au citron. 2 tomates coupées en tranches . quelques olives noires. sel, poivre

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Risotto aux cèpes et aux dés jambon

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Granité de chou- fleur ( cuisson à la vapeur)

1 chou-fleur 100g d'asperges vertes en bocal. 3 tranches de jambon blanc coupées en petits dés 2 c à s de ciboulette hachée. 4 c à s de mayonnaise au citron. 2 tomates coupées en tranches . quelques olives noires. sel, poivre

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Recette calamars farcis à ma façon (photo sur facebook)

Pour 4 personnes ? 8 calamars ? 1 cull. a soupe d'huile d'olive ? 500 g de pulpe de tomates en dés ? 2 gousse d'?ail pelée et écrasée ? 1 pincée de piment d?espelette ? 150 g de veau haché ? 150 g de talon de jambon haché ? 1 oeuf ...

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