Fève écossée

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Fabonade aux fèves

    

Fabonade aux fèves

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Fèves à la paysanne

Par recettes de cuisine tv

pour 4 personnes: 1 kg de fèves en cosses vous donneront 400 à 500 g de fèves écossées. 1,500kg de fèves en cosses, 1 oignon, 200 g de lard fumé, 1 laitue, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, noix muscade, sarriette, eau, basilic...

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Salade de fèves à la menthe

Par recettes de cuisine tv

1 kg de fèves écossées, 1 citron, 5 cl d'huile d'olive, 1 dl de crème fraîche, 1/2 bottillon de menthe fraîche, sel, poivre

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Risotto aux fèves fraîches et aux tomates séchées

Par cuisine du sud

250g de fèves fraîches écossées et pelées (soit environ 1kg de fèves entières avec les gousses), 1 oignon blanc, 300g de riz à risotto (arborio ou carnaroli par exemple) 4 tomates séchées, 50g de parmesan râpé, huile d'olive, 1 cube de...

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Tajine d'agneau aux fèves et citron confit

Par péché de gourmandise

Une fois encore voici une recette de mes classeurs, qui sera plus rapide à préparer ( je ne compte pas le temps de cuisson ) si vous utilisez des fèves surgelées écossées et épluchées qui sont excellentes . tajine de fèves au citron...

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