Farine de chataîgne

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Sablés au chèvre et à la farine de chataîgne

Par ddcuisine

voici une recette pour l'apéritif qui m'a permis d'utiliser pour la première fois ma farine de chataîgne. j'avais repéré cette recette chez eol du blog "

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Tarte aux pommes & pralinés de noisettes ( pâte à la chataîgne )

Par les délices de laetitia

la tarte aux pommes reste la tarte la plus appréciée de tous, petits et grands gourmands aiment croquer dedans. il y a milles et une façons de la préparer, chez nous en alsace c'est avec un petit flan à base de crème et d'oeufs. c'est un [...]

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Brioche à la farine de chataîgne

Par les délices de laetitia

la farine de chataigne est une petite merveille à utiliser en cuisine, notamment dans les recettes sucrées. elle donne du caractère et beaucoup de goût à ce que vous préparez. attention tout de même à ne pas la surdoser, il est [...]

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Crêpes à la farine de chataîgne

Par tara biscotta

alors comme ça, hier, l'œil gourmand, vous annonçâtes à vos amis du train que ce serait la fête à la chandelle, chez vous, le soir-même. grand flop. vraiment ? hormis les sandwichs à la purée d'anchois des tontons flingueurs, vos amis fe

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