farine type 55

Fougasse semi-complète aux olives, aux oignons, au basilic et au thym

Ingrédients pâte- 300 g de farine type 55 ou t 65- 200 g de farine type 110- 30 cl d'eau- 5 cl d'huile d'olive + 2 cuillères à soupe pour badigeonner les fougasses- 1 cuillère à café bombée de sel- 1 cuillère à soupe de sucre- 1/2 cube (20...

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Epinoise miel chocolat & amandes

Par ô miam miam de soso

ingredients400 gr de farine type 45 ou 55 1

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Pates fraiches au vorwerk

Par jeanotte et jifoutou

rien de plus simple que la recette des pâtes : en proportion il faut 1 œuf pour 100 g de farine type 55 et un peu de sel. bien sûr cette recette se fait très bien sans robot, c'est un peu plus long c'est tout. j'ai une machine à pâte à...

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La pâte feuilletée inversée encore simplifiée

Par les petites choses bio de mamzelle gwen

depuis le temps que je fais l'éloge de la pâte feuilletée maison, vous avez été nombreux à me demander de publier la recette. la voili, la voilou ! la recette originale, de pierre hermé, utilise deux type de farines de blé, t45 et t55...

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Chleb z makiem, pain au pavot polonais

Par kalinka

ingrédients : 270 ml d'eau, 300 g de farine type 55, 150 g de farine type 45, 50 g de beurre, 2 c à c de sel,1 c à s de sucre en poudre, 20 g de levure de boulanger, graines de pavot. pétrir les i

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