Filet de merlan

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Recette ?cotriade?, plat de poisson breton

Par kouz cooking

Pour 4 personnestemps de préparation: 40 minutes ingrédients: 250 g de filets de merlan 250 g d'anguille de mer (4 darnes) 250 g de roussette 250 g de filets de saumon ou de lotte 100 g de crevettes grises 50 g de gras de lard 4 oignons 500 g...

Terrine de poisson bicolore

Par gastronomart

Sur une inspiration de la recette de piroulie pâté de poisson bicolore couche verte 300 g de filet de mérou à la base c’est du merlan mais je n’en avais pas! 1 oignon nouveau avec un peu de tige 1 carotte moyenne 1 pomme de terre moyenne...

Recette filets de merlan au porto

Par kouz cooking

Pour 4 personnestemps de préparation: 30 minutes ingrédients: 4 filets de merlan 100 g d'amandes hachées 3 échalotes finement hachées 4 c. à soupe de crème fraîche 2 ?ufs, 100 g de beurre 4 c. à soupe de farine le jus d'1 citron, 21/2 dl...

Repas du jour préparé par mon mari

Par micky mincir

filet de merlan cuit dans la poêle et

On a flunché !

Par parce qu'on peut aussi se faire plaisir au bureau

j'ai toujours trouvé le mot 'flunch' vraiment rigolo, rien que de le dire je rigole, ne cherchez pas j'ai une case en moins...au menu donc, comme un air de flunch en mieux: filet de merlan/ purée de brocolis/ croquettes de pdt et en desse

Soupe aux têtes de poisson

Par cuisine du sud

Environ 800g de têtes de poisson, 200g de filet de poisson (lieu, julienne, fletan, merlan...) 400g de coulis de tomate, 2 gousses d'ail dégermées, 2 oignons, 1/2 c.a.c. de graines de fenouil ou 1 petite tige de fenouil sec, 1 feuille de laurier,...

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