Hareng

Hareng mariné

Voilà un plat qui pour moi est un véritable bonheur servi avec quelques pommes de terre vapeur et une noix de beurre salé.

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Mousse de harengs fumes (évelyne)

6 filets de harengs fumés extra-doux, 100 g de crème fraîche, 2 citrons, 2 dl d'huile, 1 oignon, 1 carotte, 5 à 6 grains de coriandre, 6 grains de poivre noir

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Salé ou sucré ?

Coté salé, une salade de pommes de terre aux harengs : salade de pommes de terre aux harengs un cake au jambon et aux olives cake au jambon et aux olives coté sucré, une belle brioche, à préparer au robot ou à la machine à...

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Hareng mariné

Voilà un plat qui pour moi est un véritable bonheur servi avec quelques pommes de terre vapeur et une noix de beurre salé.

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Fête du hareng , fécamp 29 et 30 novembre 2008

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Fete du hareng 2007 à la voile

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