Haricot coco

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Au menu cette semaine : du 21 au 25 juin

lundi: melon poulet rôti haché haricots coco édam compote de pomme mardi: oeuf dur mayonnaise boeuf aux olives crumble de dés de brocoli pêche

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Croustillant d’autruche à la thaïe et haricot coco confit aux oignons rouge

Par la cuisine de fabrice

cliquez sur les images pour agrandir avec cette recette, les cuisines thaïes, mexicaine et française se mélangent autour de l’autruche. cette viande rouge, encore peu consommé en france malgré les élevages (dont un non loin de...

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Velouté de pois cassés

Par les recettes à l'annie

J'aime les veloutés de légumes secs comme les lentilles, les haricots coco, et les pois cassés.la recette de base est toujours la même: faire tremper les légumineuses dans de l'eau froide une nuit puis les cuire à feu moyen dans un bouillon...

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Le brocoli, c’est la vie.

Par pondéralement vôtre

avant de commencer mon trépidant rééquilibrage alimentaire en mars 2009, les légumes et moi, ce n’était pas l’amour fusionnel. je ne mangeais quasiment aucun légumes verts hormis les haricots coco plats et les courget

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Gratin carottes/haricots coco

Par les folies de catherine

voici un délicieux gratin estival. la recette originale vient d'un l[...]

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Cabillaud, haricots coco, huile fumée et émulsion de reblochon

Par assiettes gourmandes

Une composition terre / mer au menu aujourd'hui: poisson ou fruits de mer, accompagnés de haricots coco, et l'ensemble servi avec une mousse à base de reblochon et une touche de goût "fumé" grâce une huile particulière; des saveurs...

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