Jambon cru

Roulés d'aubergines grillées, fromage frais et jambon cru

au moment où vous lirez ce billet, chères amies, je serais sur la route des vacances. le camping-car chargé à bloc, nous sommes en route pour la rochelle, où nous allons rendre vi

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Gaspacho de melon au porto & chantilly au jambon cru

ce gaspacho est idéal par temps de canicule il revisite les traditionnels melon/jambon ou melon au porto tout en les associant. servi en amuses-bouche, entrée ou pourquoi pas composer un apéritif dînatoire (en r

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Salade d ete au jambon cru

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Tarte salée à la roquette jambon cru pécorino chèvre frais & pignons

je ne fais pas souvent de tarte salée cependant j'adore ça. en fait, je n'y pense pas spécialement, pourtant je trouve ce genre de plat bien sympa pour un repas du soir par exemple. de plus, on peu

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Piquillos farcis à la ricotta et aux tomates séchées

Voici, tirée de mes classeurs et modifiée par mes soins, une recette mettant en valeur les piquillos, ces petits poivrons rouges de forme pointue cultivés dans le pays basque espagnol et se trouvant maintenant facilement en grandes surfaces sous...

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Terrine aux deux jambons.

coucou me revoilou avec mon four!!!hi hi hi.oui mais pour une terrine qui se déguste bien fraîche,accompagnée de quelques cornichons et 2/3 oignons blancs.miam!!! alors après ma

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