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Tajine de boeuf

    

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Soupe au lard

    

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Daube

    

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Potée lorraine

    

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Potjevleesch

    

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Tajine de jarrets d'agneau, écume de ras el hanout

Par le palais des saveurs

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Article de pierre vion relatant le conseil municipal du 16 juin

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Jarret de boeuf

Par recettes de cuisine tv

un jarret de boeuf, thym, persil, 1 branche de céleri, 5 clous de girofle, 1 pincée de baies de genièvre, 1 grosse échalote coupées en 4, 1 oignon, 150 g de lard de poitrine frais coupé en lardons, sel, poivre

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