Ketchup

Huîtres marinées sauce soja par eric leautey

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Ailes de poulet rôties

Recette proposée par mamatkamalpour faire mes sauces de marinade, je m'inspire beaucoup de la cuisine marocaine: le mélange des épices, le goût salés et sucrés à la fois si savoureux etc.........  pour cette fois-ci, j'ai mis du ketchup m

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Menu cantine de l’école du 28 au 01 juillet 2010

Lundi 28 juin betteraves rouges/céleri rémoulade – rôti de porc – ratatouille – riz – yaourt brassé aux fruits mardi 29 juin hamburger – pommes américaines – ketchup – salade – fromage blanc...

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Coleshaw

Un must pour les barbecue pour changer de la salade de riz. pour 10 personnes : 1 chou blanc, 4 carottes, ketchup, mayonnaise et un piment rouge espagnol. laver et émincer un chou blanc. laver et éplucher les carottes. les râper. couper en [...]

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Steak tartare

steak haché, oeuf, échalote, ciboulette, câpres, persil, ketchup, sauce worcestershire, tabasco, sel, poivre.

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Ketchup épicé du placard (fait-maison)

Le ketchup se fait plutôt à la fin de l'été quand on ne sait plus quoi faire des tomates! j'ai eu l'idée de faire un ketchup après avoir lu les 4 excellents articles de maurice bensoussan sur l'aventure de mr heinz et du ketchup aux usa sans...

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