Légume-racine

Pesto ...

... aux fanes de radis ! c'est flo (d'un flo de bonnes choses) qui me l'a suggéré lors de ma dernière recette utilisant mes fanes de radis toutes fraîchement débarrassées de ses légumes-racines ...un pesto ! .. que j'aurais pu utiliser dans...

Lire la suite

Minis pizzas aux deux poivrons

après l'hiver et ces légumes racines bien nourrissants, les rayons chauds du soleil d'été nous donnent envie de frugalité. les étals du marché se parent de milles couleurs. les poivrons en sont un bel exemple, jaune, vert, rouge. quoi

Lire la suite

Palet breton, rhubarbe et fraises

avec l'hiver qui a duré jusque récemment, les semis ont pris du retard et mon panier de légumes amap a été abonné pendant très longtemps aux légumes racines puis aux choux et dernièrement aux blettes. heureusement, les tiges de rhubarbe et...

Lire la suite

Légumes racines laqués au four

Lire la suite

Mijoté de porc aux légumes racines à la mijoteuse

J'adore la viande qui mijote doucement et lentement car elle est remplie de saveurs! et des bons légumes pour accompagner le tout, il n'en fallait pas plus pour faire mon bonheur! hummmmmm.... je salive en me rappelant les bonnes odeurs qui...

Lire la suite

Terrine de patates douces

lors de ma dernière expérience avec des patates douces (qui correspondait à la troisième partie de mon challenge sur les légumes racines), j’étais restée sur un échec, empoisonnant presque au passage une amie avec du gingembre ! mais...

Lire la suite