Liqueur d'orange

La sangria pas comme les autres par jean-charles karmann

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Tarte au chocolat blanc et aux framboises

Le mariage de chocolat blanc, de framboises et d’orange est tout à fait sublime. la garniture de chocolat blanc se tient comme un flan mais est fondante comme du pouding.elle pourrait paraître sucrée si on la mangeait seule, mais l'ajout des...

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Dinde au porto

Ingredients -une dinde -2 verres de porto blanc -1 verre de jus d'orange -1 verre à liqueur de cognac -2 cuillere à café de creme de mais ou fecule de mais -2 dl de creme fraiche - sel poivre - le jus d'un demi citron recette -salez poivrez la...

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Bananes flambées par eric leautey

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Pudding à la semoule

pour 8 personnes : 1 l de lait,125 g de sucre,100 g de beurre,250 g de semoule fine,1 pincée de sel,6 jaunes d'oeufs,4 blancs d'oeufs,3 cl de liqueur à l'orange, beurre et semoule pour le moule

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Tarte fine au chocolat et oranges confites par alain ducasse

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