Maquereau

Recettes

Les maquereaux créoles de Félix

    

Les maquereaux créoles de Félix

Rillettes de maquereaux

    

Rillettes de maquereaux

Blogs

Brick courgette maquereau pour apéro light

Par gourmandises bien-êre et minceur

il y avait longtemps que je n'avais cuisiné avec les feuilles de brick. pourtant, elles offrent des recettes croustillantes, rapides à faire et légères car beaucoup moins caloriques que les pâtes feuilletées.  

Lire la suite

Maquereaux au vin blanc

Par la cuisine à sassenay

Pour 4 personnes : 4 filets de maquereaux, 1/2 litre de vin blanc, 200 g de carottes, 2 oignons, 1 gousse d'ail, bouquet garni ( persil, thym, laurier ), 1 cc de coriandre, sel, 6 / 8 grains depoivre. faire bouillir 15 minutes : vin blanc, 1/4 de...

Lire la suite

Retour sur les grandes affaires - le guet-apens de la rue villebois-mareuil

Au début du siècle dernier, la rue villebois-mareuil et ses cabarets sont le repaire des maquereaux, filles faciles, escrocs et autres rôdeurs. dans ce petit monde, les fins de soirée sont souvent agitées. des histoires de filles, de gros sous...

Lire la suite

Retour sur les grandes affaires - le guet-apens de la rue villebois-mareuil

Au début du siècle dernier, la rue villebois-mareuil et ses cabarets sont le repaire des maquereaux, filles faciles, escrocs et autres rôdeurs. dans ce petit monde, les fins de soirée sont souvent agitées. des histoires de filles, de gros sous...

Lire la suite

Salade de boulgour au maquereau

Par chefnini

Le boulgour gourmand de la marque tipiak est un mélange de 3 céréales : de la semoule au blé complet, du boulgour et du blé malté. le tout est relevé d’une pointe d’oignon et de poivron. et ça donne un mélange délicieux ! ce...

Lire la suite

Une salade froide pour un été chaud

Par les carnets d'une connasse parisienne

Je vais pas vous faire miss météo et revenir sur la chaleur accablante de ces derniers jours. non, non, je ne vous dirais pas qu’il fait une chaleur à crever, que je rêve de piscines et de glaces à l’italienne. je ne râlerai pas à...

Lire la suite
Tous les blogs