Morille sèche

Recettes

Géline de Touraine aux morilles

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Poulet sauce au vin jaune et aux morilles

comme je l’avais prévu, j’ai cuisiné une partie des fameuses morilles que mon doudou nous a ramené et que j’ai fait sécher en attendant leur utilisation.

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Index des menus pour quatre à six personnes - 35

Par les suggestions des chefs

Mon repas de noël magrets de canard séchés maison sur salade d’endives aux noix médaillons de veau aux morilles et fève de tonka bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits pour un repas festif tout en couleurs gaspacho rouge et...

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Poulet aux morilles, flans de blettes au boudin blanc, un régal assuré

Par la cuisine de michette

une botte de blettes attendait d’être cuisinée, du poulet bio était dans mon frigo ainsi que d[...]

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