Nuoc mam

Salade de crudités et surimi

12 batonnets de surimi, 4 tomates, 1 salade, 1 coeur de céleri cru, huile d'arachide, citron vert, poivre, sauce au poisson (nuoc mam) ou autre (facultatif on peut la remplacer par du sel), tabasco ou autre sauce au piment (facultatif)

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Poulet d’asie …

Et oui , ce poulet là vient d’asie … spécialement pour le p’tit concours de lustucrubleu ! mon poulet d’asie pour 4 qui aiment le voyage: 400 grammes d’aiguillette de poulet 2 courgettes 2 carottes 1 poivron 1 oignon...

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Côtes de porc à la chinoise et chou-fleur au nuoc mam

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Chinoiserie …

Une p’tite chose en vitesse … quelques crevettes  roses … un peu de coriandre … nouilles chinoises pour une qui a trés faim et pas grand chose dans le fridge … pâte chinoise 1 morceau de gingembre champignons noirs...

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Délice mariné …

rappelez vous du p’tit flacon qui m’invitait à mettre de la sorcellerie dans ma popotte … je me suis lancée , j’ai mis quelques gouttes de mon élixir … dans le flacon shéhérazade, il y a … huile...

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Fondue pour poisson

nuoc mam, glutamate, pâte de crevettes, sel, ail, cacahuètes, poisson

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