oignon blanc

Moules marinières à ma façon

Cela rappelle le bord de mer et c'est excellent avec des frites au four ( http://laurettecuisine.canalblog.com/archives/2009/01/19/12148077.html ). pour 4 personnes : 2 l de moules de bouchot, 2 oignons, 20 cl de vin blanc, du persil, de l'huile...

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Tartiflette maison

Par cuisine du sud

Pour 4 personnes : 1,5kg de pommes de terre 300 gr de poitrine fumée en tranches épaisses 1 oignon 15 cl de vin blanc de cuisine 1 reblochon entier (450gr)

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Maquereaux au vin blanc

Par la cuisine à sassenay

Pour 4 personnes : 4 filets de maquereaux, 1/2 litre de vin blanc, 200 g de carottes, 2 oignons, 1 gousse d'ail, bouquet garni ( persil, thym, laurier ), 1 cc de coriandre, sel, 6 / 8 grains depoivre. faire bouillir 15 minutes : vin blanc, 1/4 de...

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Salsa à l'avocat , aux tomates, maïs et cumin

Par papilles et pupilles

J'adore les salsas, ces petites sauces moitié salades, moitié sauces que l'on peut déguster aussi bien avec une filet de poisson qu'un blanc de poulet. voici donc ici une salsa à l'avocat.pour 4 personnes :1 avocat1/2 oignon rouge6/8 tomates...

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Salsa à l'avocat , aux tomates, maïs et cumin

Par papilles et pupilles

J'adore les salsas, ces petites sauces moitié salades, moitié sauces que l'on peut déguster aussi bien avec une filet de poisson qu'un blanc de poulet. voici donc ici une salsa à l'avocat.pour 4 personnes :1 avocat1/2 oignon rouge6/8 tomates...

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