Pâte à pain

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Flammekueche

    

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Piadina de poulet au miel

    

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Pizzas maison

Par la vie de choupette

que faire un samedi soir alors qu'on a pas envie de cuisiner...?? des pizzas...oui mais des maisons...c'est tout de même meilleur !! le matin donc, je demande à ma boulangère 500g de pâte à pain q

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Pissaladiere

Par aventures gourmandes

un classique de la cuisine niçoise ! un vrai régal que vous pouvez déguster chaud, tiède ou froid. ici, on préfère froid ! il vous faut pour la pâte à pain 400 gr de farine t5520 cl d'eau tiède + 2 cuillères à soupe8 gr de lev

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Touche pas à mon nutella

Par culture-buzz

Depuis 50 ans, le nutella a ringardisé le traditionnel pain et chocolat du goûter et la non moins célèbre tartine beurrée et confiturée du petit-déjeuner. né dans le piémont, la célèbre pâte à tartiner, en situation de quasi monopole...

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Recette de levain sans gluten aux raisins secs

Par la faim des délices

Maintenant que la technique du pain sans gluten à la poolish n’a plus de secret pour vous, il ne reste plus qu’une dernière méthode à voir pour ensemencer la pâte à pain. avant de vous donner ma recette de baguette au levain, il...

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Petits pains à sandwiches au levain naturel

Par du miel et du sel

-ces petits pains très mignons et moelleux sont absolument parfaits pour faire des sandwiches ou des hamburger. avouez aussi qu'ils ne feront pas grise mine, à la place de chaque invité sur une table de fête. ils sont préparés avec une pâte...

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Petits chaussons fourrés aux blettes, raisins secs et chèvre

Par les agapes - blog

ceux qui me suivent régulièrement savent que je suis adhérente d'une amap et récupère à ce titre un panier de légume par semaine. l'hiver particulièrement long de cette année a conduit à un retard d'un bon mois dans les cultures et j'ai...

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