Pâte pimentée

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Pâtes aux tomates fraîches

Par cuisine du sud

500g de tomates, 400g de pâtes : spaghetti, macaronis, penne rigate ou pipe rigate, 2 gousses d'ail, huile d'olive, 1/2 sucre, 1 c.a.s. de vinaigre balsamique, 5cl de vin blanc sec, 1 ou 2 piments rouges séchés. on peut ensuite ajouter du thon,...

Pâtes aux tomates fraîches

Par cuisine du sud

500g de tomates, 400g de pâtes : spaghetti, macaronis, penne rigate ou pipe rigate, 2 gousses d'ail, huile d'olive, 1/2 sucre, 1 c.a.s. de vinaigre balsamique, 5cl de vin blanc sec, 1 ou 2 piments rouges séchés. on peut ensuite ajouter du thon,...

Sauce printanière

Par en passant par ma cuisine

La fraîcheur et le croquant d'une brunoise de légumes,une pincée de piment d'espelette, un brin de thym un soupçon de crème… et vos pâtes chantent mr fugain ! (c'est d'ailleurs peut-être pour cela qu'il pleut !!!) horloge et couverts : [...]

Recette oeufs brouillés aux asperges et poivrons grillés

Par cuisine du sud

8 oeufs, 1 botte d'asperges, 1 poivron grillé ou 4 piments del piquillo en boîte, 1 gousse d'ail, huile d'olive ou beurre, éventuellement un reste de pâtes comme sur la photo, pour donner un peu plus de consistance au plat, sel, poivre,

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