Pétoncle

Poêlée de pétoncles aux carottes et au cumin

Avec les fortes chaleurs des derniers jours, j'ai énormément de mal à manger un peu de viande. en général, je préfère poissons ou fruits de mer et légumes ! beaucoup de légumes ! alors quand j'ai vu les pétoncles sur l'étalage du...

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Cappuccino de langouste et brochette de pétoncle

Cliquez sur les images pour agrandir toutes les saveurs de ce plat se trouvent dans le capuccino : une bisque de langouste ! rien à voir avec celle que vous trouverez dans le commerce. la carcasse de la langouste ou du homard, agrémentée de fumet...

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Papillote de grenadier et noix de petoncle

une papillote de poisson et de noix de pétoncle délicieuse.la papillote est vraiment devenue mon mode de cuisson préférée pour le poisson.il reste ainsi goûteux et parfaitement cuit.

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Pétoncles en coquille, fondue de poireau sauce cresson par jacques cagna

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Salade d'avocats aux crevettes et pétoncles

J'aurais dû présenter cette salade dans les coques d'avocats évidés, mais je ne trouve pas cela pratique surtout si on n'a pas les assiettes "spéciales avocats ".du coup, je ne sais jamais comment les faire tenir, ni comment les...

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Creme de lentilles brochettes de petoncles / tomates cerises aux escargots

pour les tomates cerises aux escargots c'est ici ! la crème de lentilles, brochettes de pétonclessource : maxi-cuisine n°50

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