Pain de mie complet

Un pas en avant dans ma quête du bon pain (au levain) sans gluten : pain de m...

Je suis ravie parce que, inspirée et encouragée par les interventions de félie sur le forum votre pain, j’ai réussi un pain de mie hyper moelleux et savoureux sans gluten, avec un levain de sarrasin complet et kombucha. pour en savoir...

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Pain mi-complet aux fruits rouges et sirop d’agave

ces jours-ci, si je devais m’occuper de mon levain en plus de tout le reste, je crois que j’aurais aussi vite fait de me mettre un entonnoir ou une passoire sur la tête et de déclarer forfait puis de basculer dans un monde assez,...

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P'tits croque-monsieur poireaux, champignons et mozzarella

Chez nous, les croque-monsieur sont en général assez traditionnels. cette fois-ci, j'ai glissé entre les tranches de pain de mie complet une p'tite couche de poireaux et de champignons. ces "croque" nouvelle version se sont révélés...

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Faire son pain de mie...

aujourd'hui, je vous propose de réaliser vous-même votre propre pain de mie en machine a pain. j'ai choisi la recette du pain de mie semi-complet de l'excellent livre

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Pain de mie h*** complet

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Sandwiches au pastrami

* 2 recettes de sandwiches pastrami / savoraclassique pain de mie et savoracomplète pain de campagne, salade, oignons, tomate 1ère recette <!-- /* font definitions */ @font-face {font-family:wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 [...]

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