Poisson gras

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Bouchées de tataki de saumon, de dorade ou de chinchard : cinégénique !

Par la plus petite cuisine du monde

Une petite recette typiquement japonaise pour accommoder les poissons gras – le modeste chinchard en devient si sexy qu’il pourrait limite monter les marches à cannes s’il le voulait. autant dire qu’avec ça, vous allez...

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Verrines oméga 3 !!

Par bec sucré bec salé

voici une verrine qui fleure bon l'oméga 3* !! poisson gras, mâche fraîche, huile d'olive... un véritable trésor pour votre santé ! un régal frais, léger, idéal pour une entrée, à servir avec de fines tranches de pain aux olives...*...

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Filets de saumon en croûte de noix de grenoble croquante

Par la cuisine en fête de sakya

Manger une petite quantité de noix et deux portions par semaine de poisson gras entraîne une baiss[...]

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Saumon sauce citron aneth et lit de riz au légumes d'été à l'anis étoilé chez...

Par gourmands avec leila

chers amis bonjour, aujourd'hui je vous propose un savoureux saumon à l'aneth et son riz au légumes d'été le tout  à la vapeur. la cuisson vapeur préserve au saumon toute sa saveur et ses vitamines. etant un poisson gras, inutile de le...

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