Poitrine de porc

Le vélo club de koestlach et la coupe du monde au plan d’eau

samedi 10 et dimanche 11 juillet le vélo club aurore de koestlach s’invite au plan d’eau de courtavon pour proposer des repas pendant tout le week-end. au menu, poitrine de porc farcie, frites, petits pois, carottes pour 8,50€, assiette de...

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Boeuf bourguignon par patrick asfaux

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Porc au caramel (chine)

pour 4 personnes : 800 g de poitrine de porc maigre, sauce soja, 2 gousses d'ail, sucre, sel, poivre

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Mytho miam ! et si on cuisinait les mythes et légendes à notre sauce… la quêt...

Le saint gras, qui permettrait d’offrir à la silhouette humaine des courbes plus généreuses appelées « croupe sacrée », se cacherait aux détours d’une recette mythique dont de nombreux chefs n’ont eu cesse de tenter de percer le...

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Et vous vous faites face comment ?

A défaut de se prélasser au soleil il faut se nourrir ! et autant le faire bien si on veut oublier la crise (j'ai l'impression d'être née avec et qu'elle me poursuit !), le volcan eyjafjöll qui menace mon gagne pain, le remplacement de mon lave...

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Saint-patrick's day : black velvet - moules farcies au bacon - poitrine de po...

Aujourd’hui l'irlande célèbre son saint-patron, saint-patrick (qui entre nous est gallois). ce jour coïncide avec l'arrivée du printemps (il était temps).pour la petite histoire, saint-patrick fut ramené dans l'île lors d'un raid d'où il...

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