Poivre de sichuan

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Rôti de boeuf charolais, sauce au poivre et pâtes aux cèpes

Par le plat du jour

il y a quelques temps, j'ai reçu un beau colis de 5 kg de boeuf en provenance du site boeuf chaolais.com. j'ai (ou plutôt j'avais) un très bon boucher qui serva

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