Porto rouge

Pavé de biche sauce aux airelles et sa purée de céleri par david beve

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La sangria pas comme les autres par jean-charles karmann

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Escalopes au radis noir

pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde, 100 g de beurre, 1 c à soupe d'huile, poivre, 600 g de radis noir, 2 dl de porto rouge, 1/2 citron

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Cailles aux noix fraîches, pruneaux et garniture de marrons

aujourd'hui le temps n'est pas au beau fixe... un bon petit plat pour marquer la fin de l'hiver... il nous reste des cailles au congélateur... en ce moment le temps manque pour répondre à tout vos messages, à toutes vos demandes, à toutes vos...

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Tagliatelle noir sauce vigneron et cotteline d'agneau

voici une recette originale aux couleurs idéales pour un tête-à-tête... les tagliatelles au noir de sepia!!! les pâtes à l'encre de seiche sont aussi appelées "noir de sepia"... en plus de leur couleur noire originale, ces pâtes...

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Un peu de canard...ca vous dit ?????

hello !!!!! est-ce que certains d'entre vous aiment le canard ??? perso oui !!! et moi j'aime bien le présenter avec des oignons rouges, le marier à la saveur sucrée du porto.......dans cette recette se rencontrent du moelleux, du croquant, du c

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